{"id":41841,"date":"2023-09-28T16:02:10","date_gmt":"2023-09-28T16:02:10","guid":{"rendered":"https:\/\/museemontrealjuif.ca\/event\/un-atelier-de-saumurage\/"},"modified":"2023-09-28T16:02:10","modified_gmt":"2023-09-28T16:02:10","slug":"un-atelier-de-saumurage","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/museemontrealjuif.ca\/fr\/event\/un-atelier-de-saumurage\/","title":{"rendered":"Un atelier de saumurage"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n

C’est la saison de la fermentation !<\/strong> Rejoignez-nous pour prendre part \u00e0 la tradition juive du saumurage co-anim\u00e9 par The Wandering Chew<\/strong><\/a> et MAZON<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Apr\u00e8s une br\u00e8ve introduction sur l’histoire de la marinade par Kat Romanow de The Wandering Chew, elle guidera les invit\u00e9s dans la fabrication de leurs propres marinades. Les tables seront install\u00e9es \u00e0 la mani\u00e8re d’un atelier et tout le mat\u00e9riel sera fourni. Chaque invit\u00e9 pr\u00e9parera et repartira avec un bocal de cornichons \u00e0 l’aneth<\/strong> et un bocal de citrons en conserve<\/strong>. Les invit\u00e9s pourront \u00e9galement emporter des copies imprim\u00e9es de chaque recette, afin de pouvoir les refaire ou les partager avec leurs proches !<\/p>\n

Apr\u00e8s notre dur labeur, les invit\u00e9s seront invit\u00e9s \u00e0 prendre une boisson \u00e0 notre bar (non inclus dans le prix du billet, pay\u00e9 par carte uniquement) et \u00e0 faire connaissance.<\/p>\n

Les billets sont vendus au prix de 25 dollars l’unit\u00e9. Le nombre de places \u00e9tant limit\u00e9, r\u00e9servez votre billet \u00e0 l’avance pour \u00e9viter toute d\u00e9ception. Cliquez ici pour r\u00e9server votre place. <\/strong><\/a><\/p>\n

SUR NOS PARTENAIRES :<\/u><\/strong><\/p>\n

The Wandering Chew <\/strong>est un organisme \u00e0 but non lucratif dirig\u00e9 par des femmes et bas\u00e9 \u00e0 Montr\u00e9al, dont la mission est de partager la diversit\u00e9 des histoires juives \u00e0 travers la nourriture. Kat Romanow<\/strong> est historienne de l’alimentation juive, cuisini\u00e8re et \u00e9crivain. Elle est titulaire d’une ma\u00eetrise en \u00e9tudes juda\u00efques et en \u00e9tudes alimentaires et est cofondatrice de The Wandering Chew. Elle anime des ateliers de cuisine et des d\u00e9monstrations dans toute l’Am\u00e9rique du Nord, et ses \u00e9crits et recettes sont publi\u00e9s dans The Nosher, Tablet Magazine et CBC Life. Elle est passionn\u00e9e par l’utilisation de la nourriture comme moyen d’enseigner aux gens la culture et l’histoire juives, et esp\u00e8re cr\u00e9er une communaut\u00e9 juive plus inclusive gr\u00e2ce \u00e0 son travail. Suivez-la sur Instagram \u00e0 l’adresse @wanderingchew<\/a>.<\/p>\n

MAZON Canada<\/strong>, la r\u00e9ponse juive \u00e0 la faim, est une fondation communautaire de base qui soutient des projets d’aide alimentaire dans tout le pays au nom de la communaut\u00e9 juive, \u00e0 la fois en fournissant des subventions pour l’achat de nourriture et d’\u00e9quipement, et en \u00e9duquant et en pr\u00e9conisant des solutions efficaces pour mettre fin \u00e0 la faim au Canada.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n

\n
\n
\n
<\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C’est la saison de la fermentation ! Rejoignez-nous pour prendre part \u00e0 la tradition juive du saumurage co-anim\u00e9 par The Wandering Chew et MAZON. Apr\u00e8s une br\u00e8ve introduction sur l’histoire de la marinade par Kat Romanow de The Wandering Chew, elle guidera les invit\u00e9s dans la fabrication de leurs propres…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":41839,"template":"","meta":{"_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","footnotes":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[],"class_list":["post-41841","tribe_events","type-tribe_events","status-publish","has-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/museemontrealjuif.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/41841","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/museemontrealjuif.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/museemontrealjuif.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tribe_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/museemontrealjuif.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/museemontrealjuif.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/41841\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/museemontrealjuif.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41839"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/museemontrealjuif.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41841"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/museemontrealjuif.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41841"},{"taxonomy":"tribe_events_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/museemontrealjuif.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events_cat?post=41841"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}