Reconnue à travers le monde pour ses recettes uniques de gastronomie juive, Montréal est le lieu de naissance de nombreux mets juifs, à la fois mythiques et peu connus. Explorez la gastronomie juive riche et délicieuse des quartiers montréalais du Mile End et du Plateau en visitant des établissements de restauration fondés depuis plusieurs décennies qui côtoient aujourd’hui de nouvelles entreprises et qui ravivent la scène gastronomique de la ville. Nous nous promènerons aussi dans les arrière-cours et les ruelles pour découvrir l’histoire cachée de la gastronomie juive de la ville et pour goûter des spécialités pratiquement oubliées. Bien entendu, vous vous régalerez aussi de certains classiques, comme le smoked-meat et les bagels, alors préparez-vous à venir avec un bon appétit!